Osim teoretskog uvida u procese uzgoja, ulova i obrade ribe u hrvatskim uzgajalištima, imali su priliku i kušati usoljene i marinirane inćune i srdele. Izgleda da nisu bili oduševljeni, ali tako to često biva sa zdravom hranom kada se upoznajemo s njome. Profesori jamče da će se njihovo mišljenje s godinama promijeniti. Nešto bolje reakcije bile su nakon kušanja maslinovog ulja, ali nismo provjeravali koliko su ih privukle zdrave namirnice tijekom slobodnog vremena u Zadru kada su se pobrinuli za kasni ručak u vlastitom aranžmanu. Kviz na povratku u autobusu riješili su besprijekorno tako da je teorija usvojena, na primjeni ćemo još raditi. Zahvaljujemo profesorici Vlatki Kuhar na organizaciji i veselimo se novim terenima sličnog tipa.